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了解当地饮食文化。要考虑特色小吃引进后是否能够符合当地消费者的口味，不能与当地的民众口味相悖，这样是不会有市场的。锅里是油条膨胀发出的滋滋声，炸好上浮的油条整齐排列在锅面。一个师傅用长筷子快速翻转，夹起，控油；另一个师傅则撕扯着一块麻糍——也就是打得软嫩的糯米——扯成长条，常州油条包麻糍加盟，并迅速从筒里拿出刚炸出来还滚烫着的酥脆油条。开家小吃店店址选得好，几乎等于开店成功了一半，油条包麻糍加盟电话，不愁无客源，生意长期做下去。如果店址选的是公司写字楼区域，消费群多是从事贸易或企业管理人员，其中不乏白领，消费水平也相对高些。
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