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众所周知，厨房排烟管道系统是连接在电路上的。洗涤时，水很容易进入，这会影响以后使用时电路的燃烧。向相关清洁员建议对此进行澄清。如可拆卸和清洗，建议尽可能地进行。除长期大规模清洗外，油烟系统平时还应多注意维护。比如，当某些清洁公司维护管道时，形成的保护膜也能防止油污染轻易留在管道上。

在厨房排烟管道的设计中，还应考虑到厨房的排烟冷却装置和排烟机。厨房的烟能正常清除掉吗?排气量的大小取决于厨房的空间结构以及机器设备的细节。假如风太小，餐饮排烟道施工，厨房里充满了烟雾，厨师们不能进行实际操作，甚至危及健康，山西临汾排烟道施工，那么在这种自然环境下，多少工会会长久地待在工作岗位上，即使留下的人也不能充分发挥他们的发展潜力。排风系统过大，使厨房的原料容易吹干，造成原料陈旧，危及菜肴品质。

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安装厨房排烟管道送风和排风出口时，应根据灶具的具体位置来考虑，以免送风射流干扰灶具的排风。在确定送风出口的出口风速时，区域风速在距地面2m左右时为0.25m/s。送风口应沿排风罩方向布置，距排风罩前方0.7m，出风口离排风罩越远越好。

厨房排烟管水平段不宜过长。水平距离一般不超过15m，坡度应大于2%。水平端应配有柔性接头，以便于清除油垢。根据规范，排气速度不应低于10m/s，以防止因风速低而导致油粘附在烟道上。连接到排气罩的支管应配备一个风量控制阀。

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小编为您分享通风烟道小知识：

通风管道内风速及风量的测定，是通过测量压力换算得到的。

据了解，要想测得管道中气体的真实压力值，除了正确使用测压仪器外，合理选择测量断面、减少气流的扰动对测量结果的影响很大。

测量断面应尽量选择在气流平稳的直管段上。测定动压时如发现任何一个测点出现零值或负值，表明气流不稳定，该断面不宜作为测定断面。

当测量断面设在弯头、三通等异形部件前面(相对气流流动方向)时，距这些部件的距离应大于2倍管道直径。

当测量断面设在弯头、三通等异形部件后面时，距这些部件的距离应大于4～5倍管道直径。

当测试现场难于满足要求时，为减少误差可适当增加测点。但是，测量断面位置距异形部件的较小距离至少是管道直径的1.5倍。