水果和蔬菜在采收后依然是有生命的。采收后，仅需历经数钟头，水果和蔬菜就会低劣。水果和蔬菜的水份含量很高，一般在75％一95％范畴内。他们的均值环境湿度达到98％。在一切正常的空气标准下，他们会迅速的脱干干操，体细胞收拢，导致萎蔫和收拢。一般来说，水果和蔬菜的水份缺失超出10％时，就会发生萎蔫，看起来很不新鮮。因而，用合格的新鲜水果薄膜袋来包裝，FD黄桃片生产厂家，能合理地避免蔬菜水果的脱干和萎蔫，增加他们的储存期。
新鮮蔬菜水分含量达到65%~95%，在贮藏中易蒸腾脱干，如无法得到填补，会造成机构萎蔫、发皱、光泽度消褪，使蔬菜失重状态失鲜、减少服用质量。因此降低贮藏蔬菜的蒸腾与萎蔫非常关键，应依据不一样蔬菜的特点，操纵贮藏期内的自然环境标准，如叶菜的叶片面积很大，发展叶片、嫩幼叶片的出气孔较多很大，蒸腾比较严重，在贮藏中易脱干萎蔫。
根茎类净菜配送生产加工生产流水线可用以高质量净菜配送、现切蔬菜、既食蔬菜、预制构件蔬菜生产加工。适用根茎类蔬菜水果（比如黄瓜切片、窝笋条，胡萝卜丁等）、切制后的叶菜类蔬菜（比如油麦菜丝、卷心菜块、西兰花段等），切制后的豆类蔬菜蔬菜（比如青红椒条等）
根茎类蔬菜净菜配送生产加工步骤：
1选用毛辊削皮清洗机削皮清理，以后历经提高式输送带，进到正中间带输送带式的工序快递分拣台，历经人工将损坏的挖去整修，人工将根茎类蔬菜丢入开展切制，多功能切菜机出去的
丁/丝/片，立即掉到输送带上，根据输送带进到上位涡旋清洗机，在组高的涡旋清洗机上完成臭氧消毒，随后历经第二组涡旋清洗机再清理一遍，清理的另外降低活性氧的味道，稀释液蔬菜表层的活性氧。清理后的蔬菜开展脱干，依据商品规定开展随意选择脱干方法。
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