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尽量多放点水再加面粉，不要面粉多了去加水，和好的面放里面30分钟就可以做饼了。布盖一下和面机。土掉渣烧饼一大特色就是把经过几十种香料密制而成的精选肉馅，撒在表层经明火烘烤，具有传统馅饼所未有的一种特别诱人的烤肉香味。令人回味悠长，百吃不厌，上面再附以营养丰富的鹌鹑蛋更是锦上添花，别具一格。而且烧饼的制作程序简单，加盟商可以轻松的掌握烧饼的制作技术。加盟品牌的烧饼，产品口味独特，品牌的度高，可以增加创业成功的机会。
老少皆宜，味道令人口齿留香、百吃不厌。适应了人们现代生活节奏，使得顾客众口不再难调。此面发酵过程极为精细，而且不同的季节，须以不同的方法发酵面粉，掉渣烧饼加盟哪家好，才能做出美味的烧饼。店铺的面积10平米就可以，因为烧饼是即时即买的产品，携带方便，而且出餐快，一锅可以出锅十多个，可以较快的满足消费者需求，食客不用等餐。
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