不想员工离心，这些错误餐饮店长千万别犯
1、傲慢自负——无论是谁，有这种性格，将会毁灭工作环境。
自信过了就是变成了自负！特别是当团队有点小业绩，年底得到老板赏识的时候，福州泡椒田鸡加盟，这种病极容易出现在不成熟的店长身上，要知道这个时候，“敌人”或许早已经用枪口瞄准了你，这极有可能成为在“业绩”中死去的将军。
2、易怒——随随便便就在公司里面发怒的老板，不是一个好老板。
情绪化是店长的天敌，但是这个错误是出现非常高的一个坏习惯，不要让发脾气成为你的一种习惯！
餐饮服务中推销的技巧，加盟，你知道么？
说恰当适用的话
推销过程中要多采用建议性和描述性的语言。尽量用选择问句，而不是简单的“要吗”或“要不要”等的提问句。建议性推销应多采用描述性的语言，福州快餐加盟，如“新鲜的”、“鲜嫩的”等，以引起顾客的兴趣和食欲。
餐厅人员的推销活动应在使宾客满意的前提下进行，严禁强迫推销。服务员决不允许利用顾客爱面子的心理或不懂菜肴的时机，推销他们不喜欢的菜。推销时应注意，不允许采用命令式的语言，以免损伤顾客自尊。
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