福州抖一厨加盟流程-福州抖一厨-福建抖一厨餐饮加盟

   餐饮员工应该养成那些好习惯呢？

在工作时间不使用客用设施设备

员工应该培养一种意识，福州抖一厨加盟价格，这种意识是指员工的言行举止应该有餐饮从业人员的职业素质和风度，应该做到：

1、礼貌

见到客人和同事应该打招呼。

2、问好

并主动询问客人是否需要帮忙。

3、三轻

走路轻、讲话轻、操作轻。

4、安静

有客人在时应该停止内部的对话，福州抖一厨加盟流程，转而关注客人的需求。如果在和另外的客人讲话或通电话时，应该用眼神和客人打招呼；由于工作需要，乘客用电梯时应该保持安静，不要大声和同事或其他客人讲话。

5、礼让

客人使用公共设施时应该自觉礼让，让客人优先使用。如让客人优先出入电梯、在走廊通道礼让客人先走等等。

6、方便

服务是为了方便客人，员工不应因为正在为客人服务而使客人不便。如在清洁公共卫生间时，如果有客人使用，应该先让客人使用，福州抖一厨，然后再继续清洁；客人使用电梯时不应该抢先在里面打扫等等。

 餐饮店选址必须考虑的注意事项

店铺周圈人口情况

一般来说，餐饮店周围人口越密集越好，目前.很多大中城市都相对集中形成了各种区域，像商业区、旅游区和大学区等。在不同区域开店应注意分析不同情况，比如若在大学区开豪华餐厅则显得不合时宜。

餐饮店周围的交通状况如何

餐厅周围的交通状况直接影响店铺的生意:客人来用餐时停车是否方便；原料的运输是否方便；从其他地段到店乘车是否方便等。

  餐饮服务中推销的技巧，你知道么？

说恰当适用的话

推销过程中要多采用建议性和描述性的语言。尽量用选择问句，而不是简单的“要吗”或“要不要”等的提问句。建议性推销应多采用描述性的语言，如“新鲜的”、“鲜嫩的”等，以引起顾客的兴趣和食欲。

餐厅人员的推销活动应在使宾客满意的前提下进行，严禁强迫推销。服务员决不允许利用顾客爱面子的心理或不懂菜肴的时机，推销他们不喜欢的菜。推销时应注意，不允许采用命令式的语言，以免损伤顾客自尊。