蛋黄酥批发厂家-临沂妙果(在线咨询)-河北蛋黄酥

烘烤部分：

1 我一般用170度40分钟，或者是180度30分钟；

2 我们很多家用烤箱很小，30L左右，火力会偏高，所以，这里的温度和时间都是仅供参考的，以自家烤箱为准，烘焙的后10分钟要在边上看着，以免烤焦了；

3 刷蛋液是刷2次的，河北蛋黄酥，次入烤箱前，第二次是烘烤后10分钟的样子；用的是蛋黄的蛋液，不含蛋白的；

包装部分：

1 包装一般都是在淘宝网上的烘焙店买的，一般搜关键字“月饼包装”“蛋黄酥包装”。如果想买些烘焙材料的，建议选择当地人气卖家，因为有些材料是需要冷藏运输的。

豆沙部分：

1 红豆煮之前浸泡3个小时，连浸泡水一起煮，这样容易煮烂；

2 煮红豆时水可以多放点，这样入搅拌机好搅拌点，水少了会搅拌不动的；

3 用冰糖熬煮红豆沙更好吃哦；

4 糖的用量多点少点都可以的；

5 用猪油来炒豆沙，特别的香，炒好的豆沙冷却后入冰箱冷藏2个小时以上再使用，豆沙会变硬的，这样比较好包点，因为是用猪油炒的；

6 建议使用不粘锅炒豆沙，蛋黄酥批发厂家，炒的时候一开始只要拿铲子在锅中转圈就可以了，后期炒的抱成团后如果想再炒的干一点，用铲子快速的推炒就可以；

7 在炒豆沙的前期，蛋黄酥价格，有粉丝反应炒起来会噼里啪啦爆开来，这里的要点是，搅拌要快速，吃不消的可以火开然后快速不停的搅拌，蛋黄酥批发，是个体力活；

抹茶味

抹茶充满了新鲜的空气。娇嫩的雪颜娘，纯净柔软。蛋黄和抹茶的结合是香、软、美味的。似乎只要闻一闻，所有的烦恼都会消失

凤梨味

凤梨蛋黄酥，具有深色的肤色，称为黑金酥。凤梨尝起来又酸又甜。用墨鱼汁做成的脆皮内馅是凤梨味的。它甘甜柔软，富含蛋白质的墨鱼汁。它很脆弱，不容易粘在牙齿上。浓浓的凤梨味甜而不腻。