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自制速冻馄饨怎样才能不黏连

    冷冻存放馄饨、饺子或汤圆不粘连不结块的方法：取一平盘，上面放一层保鲜膜，再把馄饨、饺子或汤圆等平放在上面，然后放到冰箱冷冻约1至2个小时，至外皮冻硬时取出。100how提示：后把馄饨、饺子或汤圆等装进保鲜袋，就可存放在冰箱冷冻。再多的馄饨、饺子或汤圆都不会粘连结块，每次吃多少拿多少，全都是散的。

在北方等地，包馄饨常以蔬菜（芹菜，白菜，大葱）鲜猪肉为馅儿，手工速冻馄饨供应，将猪肉和葱剁碎并搅拌后，以馄饨皮包裹后煮食，馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓"三沉三浮"，方可保证煮熟。

一张薄薄的皮不仅能包裹住鲜美的馅儿也能包裹住跳动的心。透过蒸蒸热气，是否感到似乎踏上时光之机，回到过去，手工速冻馄饨厂家，去往未来？看见的可是时光的秘密？

1.外型

圆形馄饨

圆筒形

半圆形（类似水饺）

长方形（对边对折）

三角形（对角对折）

2.烹调

瘦肉及肥肉同剁烂，加入调味料搅至起胶状，青州市手工速冻馄饨，分别做成小肉丸。

面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手，将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾成薄圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包形状。

蒸笼涂油，铺上菜叶，手工速冻馄饨价格，再涂油在菜叶上，放入小笼包隔水蒸七至八分钟，拌匀沾汁一同上桌，趁热进食。