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麻辣烫底汤的制作

     麻辣烫底汤的制作，食物：100斤水、盐1斤、花雕酒200克、味精300克、鸡精200克、老冰糖200克、奶粉600克（一般奶粉就可以）、野山椒250克、花椒80克、胡椒粉100克、黄奶油3斤、底料2斤、鸡骨架两个、牛骨2根、葱300克、姜100克。制做： 牛骨清洗敲烂，提早在凉水中泡浸40分钟之上，汤桶中添加100斤水走红加温到四十五度放入奶粉，搅拌均匀。 四川麻辣烫加盟，乐山麻辣烫加盟，随后放进花椒、野山椒、胡椒粉、牛骨、黄奶油、鸡骨架开大火烧到九十度时，添加葱、盐、姜、花雕酒、老冰糖、鸡精、味精、底料（可以用茶包袋装）煮沸后，四川麻辣烫招商，乐山麻辣烫招商，再次小火烧开情况熬半小时上下待白沫消退后再再次小火熬一个半小时，终用密漏清除料渣后底汤即进行制做。

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视频作者：乐山市五通桥绿缘麻辣烫

火锅的简易版

      麻辣烫能够说成香辣火锅的其前身，也可以说是火锅的简易版。不一样的是，把肉和菜都穿在竹签上，麻辣烫招商有哪些，吃的情况下，将一大把竹签穿上去的肉和菜放入滚翻的青汤中，纯正的食用方法是一串一串的吃。四川麻辣烫加盟，乐山麻辣烫加盟，麻辣烫招商品牌，麻辣烫与火锅所应用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅较大 的不一样便是更简单便捷。先大家提前准备一朵西蓝花，去除地下茎后切成一小块，豆一张从正中间割开切成宽条，平菇几支去除硬根后对半割开，金针蘑一小把洗干净之后去除根处，油麦菜一棵先切成两截再切成条形预留。下边大家把食材逐一清理一遍，去除上边的尘土和残渣，西蓝花和平菇非常容易掩藏尘土要细心清理，金针蘑洗好之后拿手打撒，此外提前准备适当的火锅肉丸子清理整洁预留。四川麻辣烫招商，乐山麻辣烫招商，食材所有准备好之后大家逐渐熬料高汤，把锅烧热，添加一勺食用油放进黄奶油煮化，黄奶油所有溶化之后把水温降到5成热，倒进葱蒜、辣椒干、花椒和麻椒开小受欢迎香，留意水温不必太高非常容易把香辛料炸糊，添加郫县豆瓣酱20克，放进一小撮水豆豉提升酱香气，维持文火熬料2分钟，把酱汁中的水份熬成，熬成酱汁的香气和色调。

一碗麻辣烫

   时间在止步的往前狂奔啊。品味了猪血的香嫩，舔着过鸭胗的香酥，品位完玉米肠与众不同的筋到，当终一片青菜伴随着我的咬合偷偷地进到身体，四川麻辣烫招商，一小碗特色美食早已告罄了。 四川麻辣烫加盟，乐山麻辣烫加盟，嘟起嘴唇，轻轻地吹皱早已稍微制冷的汤，含一勺在口中。它不凉不烫、不冷不热，如清泉入喉却又比清泉浓厚芬芳。它是何其的悠闲啊，一种溫暖、舒服而又达到的觉得在身体里渐渐地流动，好像每一个体细胞都需要开心的跳舞，要不是怕有畏腼腆，也许我能代表生命演唱！四川麻辣烫招商，乐山麻辣烫加盟 麻辣烫，仰俯皆是，街头巷尾，街边巷子口，以五步一哨，十步一岗的姿势星罗密布于热闹的皇都。 甚而夜深时候，踏过霓虹闪烁的，麻辣烫招商技术培训，一股股浓浓麻辣烫香都能暗袭而成，泛起在鼻间，令人食欲波澜壮阔。 在热闹美味可口星罗棋布的，一爿小小麻辣烫竟能这般淡定从容地走动于特色美食武林，在其中武学不得不令人景仰。 一碗麻辣烫，一段美好时光，一生忘！