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传统白酒酿制技能工艺流程蒸煮糊化：将面楂上甑锅进行蒸煮糊化，蒸煮糊化前将面楂再翻拌一次，然后用木锹和菠萁将面楂一层一层地装入甑锅，待汽圆后蒸煮糊化1小时左右，使面善而不粘，内无生心，代理散白酒，由有经历的酿酒师用手捻来感觉蒸煮程度。
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帮着对方说话：
什么是帮着对方说话？就是给对方的论点丰富论据。
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新酿的酒喝起来生、苦、涩，而在窖藏陈酿后，酒里的醛不断的氧化为羧酸，羧酸再和酒精酯化，生成具有芳香气味的yisuanyizhi，使酒质浑厚，产生酒香。因而就有了“酒是陈的香”的说法，但这还要注意密封、温度合适等比较严厉的保存条件。
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