，要加工制成一块块磨刀石则以两种方法为主——树脂法和烧结法。树脂法：顾名思义是靠树脂黏结颗粒，又称软石。使用前必须泡水，它容易吸水的特性有两大好处，是在摩擦生热时降温，第二则是会「出浆」，浆水能提高摩擦力，对于刀锋构成锯齿极有帮助，而且出浆会让刀刃接触面积更大，更容易研磨，很适合入门者使用。烧结法：当厨刀的合金硬度高到软石无法研磨时（例如粉末具），就需要用到烧结法制成的陶瓷石。当然，要用这种俗称硬石的磨刀石来研磨一般刀具也可以，但是因为它不会出浆，德国磨刀器生产厂家，导致研磨时接触面积很小。因此持刀时手腕角度必须非常准确，难度自然较高，必须够熟练才适合使用
关于磨刀石的知识你知道多少？
我们常常使用的磨刀石可以分为两种：天然磨刀石和人造磨刀石。水磨石和油石属于天然磨刀石。金刚石和陶瓷磨刀石属于人造磨刀石。我们知道，在磨刀之前，磨刀石都要借助水、油来润滑。从名字就能看出来，德国磨刀器报价，水磨石和油石是属于这种需要润滑的磨石。不同的钢材、硬度，需要不同的粗细磨石来打磨，德国磨刀器，有的时候甚至需要不同的磨石材料来打磨
逆茬和顺茬的区别大多数人磨刀都是逆茬，看着光亮无比，可是使用起来可就差点意思了，因为逆茬磨出来的刀刃有细小的沟痕，切菜有阻力。▲错误的磨刀手法（这样磨刀从力学角度叫逆茬，切起菜来有阻力）▲正确手法（这样磨刀从力学角度叫顺茬，切起菜来没阻力）这也就是为什么街边的磨刀师傅都是上图这样磨刀的原因。别再用磨刀石了，一来一回，5秒速磨我认为对一个经常烧菜做饭的家庭来说，德国磨刀器是什么价位，电动磨刀器是的工具（它比手动的更快捷），方便省事，不管你是萌妹纸还是没切过菜的都会磨，而且能适用于多种类型的厨刀。
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