恒尔工业装备-不锈钢燃气加热夹层锅质量好

燃气加热夹层锅优势：

(1)、燃烧充分，不锈钢燃气加热夹层锅质量好，无尘，少量积碳，无环境污染。

(2)、火焰温度随意调节，温度达300℃左右。

(3)、结构合理，使用操作方便。

(4)、强力节能，火大火猛。

(5)、燃料：管道煤气、严禁使用油。

(6)、耗气量：比同类产品降低20%左右。

加热方式：

自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，宁夏燃气加热夹层锅质量好，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效高、锅体受热均匀，与节能，燃烧器为环形，环绕锅底，立式燃气加热夹层锅质量好，可使用煤气、液化气加热。

夹层锅特点：

燃气夹层锅主要以燃气为热源（液化气），夹层锅具有受热面积大、热效高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
燃气加热夹层锅质量好

夹层锅分类

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构

2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

整体结构

固定式主要由锅体和撑脚组成；

可倾式主要由锅体和可倾架组成；

搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

锅体

是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

支脚

（a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。

（b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。
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设备结构：

 1、本设备为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。

 2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，500L燃气加热夹层锅质量好，按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。

 3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。

 4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。

1.加热快

夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率好、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

2.操作方便

夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便。
适用范围：

广泛适用于各类食品的加工。如：豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合，也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

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