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因此人们在日常生活的食品中必须注意安全饮食,地板施工,确保没有或者很少的矿物油摄入量。国内对矿物油的检测方法主要分为定性检测方法和定量检测方法。其中定性检测法只能检测样品中是否含有矿物油
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只能对矿物油混合物进行整体的定性定量的分析。相比于植物油而言,矿物油一般为饱和脂肪烃,在红外光谱下比植物油有更强的C-H吸收峰,而我们可以根据C-H吸收峰的强度来判断植物油中是否存在矿物油。
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高黏度矿物油0~20mg/kg(FAO/WHO,龙岩地板,1995);中或低黏度矿物油一类0~1mg/kg(暂定),二类、三类0~0.01mg/kg(暂定)。矿物油作为复杂的碳氢化合物,主要包括直链、支链烷烃和取代的环烷烃(MOSH)
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