江苏月饼馅料夹层锅-月饼馅料夹层锅图片-诸城鼎兴机械

三、月饼馅料夹层锅性能特点

1、该设备敞开口锅体，物料在连续加热、搅拌状态下一次完成，工艺简单，效益高、清洗方便。

2、搅拌浆沿锅刮壁搅拌，使物料不会产生粘锅现象。

3、人工按逆时针旋转卸料手轮，使锅体向前倾斜时物料卸料。工作原理

搅拌可倾式行星夹层锅，蒸汽（或电加热或煤气燃气加热、蒸汽加热）通入夹层内，产生热能传递到锅内，使物料温度上升到所需温度时，启动搅拌机，搅拌浆沿锅壁连续搅拌物料，使物料在加工过程中，不会产生粘锅现象，加工完毕后，人工卸料。该设备敞开口锅体，物料在连续加热、搅拌状态下一次完成，工艺简单，效益高、清洗方便。月饼馅料夹层锅图片

月饼馅料夹层锅的升温时间一般在1～2 小时。

在升温过程中，通常在升到125～130时要进行小放气。其目的在于排除蒸煮器内的空气挥发性物质。排除锅内的假压，并能减少对纤维素的氧化。

小放气操作过程是当锅内压力升到0.2～0.3 MPa时，即停止通气，月饼馅料夹层锅价格，并开启放气阀进行放气。当锅内压力降到0.05 MPa时，再关闭放气阀，继续通气升温，直到达到高压力。

保温是指在高温度下保持一定时间，江苏月饼馅料夹层锅，以保证脱木素，原料离解成浆。

保温时间视生产条件和浆种而定。生产本色浆为0.5小时，漂白浆须1.5～2.0小时，特种浆有的达6小时。

月饼馅料夹层锅图片

     1、 投料前应先在夹层锅内注入少量清水，打开底部球阀，然后再打开进气阀，待锅体夹层内的冷空气排尽后，关闭球阀，当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时，调定安全阀，使其达到本设备规定的泄压值时，自动放气，此时可关闭进气阀停止供汽。月饼馅料夹层锅

     2、将月饼馅料夹层锅刷洗干净，投入物料，应缓慢打开进气阀，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭进气阀。打开排污阀，放出蒸汽，使月饼馅料夹层锅内压力为零，月饼馅料夹层锅图片，月饼馅料夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进出卸料。至此，既完成一次作业。

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