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牛肉面本身的核心在于牛油料的熬制。一碗牛肉面的料，襄阳牛肉面培训，几乎有近30种材料熬制，复杂的程度要远远超过很多其他面类的产品，这也是为什么在襄阳，吃10家牛肉面，10家不一样的味道。

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一

牛肉改成两个整齐的块;大葱去皮;洗净，剖开切成段;生姜切成片;干红辣椒洗净，去把、籽，襄阳牛肉面培训电话，切成1厘米长的节;芝麻焙好炒熟。

二

牛肉用葱段、生姜片、精盐、料酒腌1小时，沸水旺火上笼蒸烂，取出晾凉，改切成4厘米长，1厘米宽的条。

三

3、烧热，放入豆油，烧五成热，放入牛肉条，老襄阳牛肉面培训，炸干水分，捞出，控油。