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羊肉的烤制
羊肉可以腌制，也可以不腌制，如果腌制就用上面的配方
羊肉出香方法(不用香精）：
刷羊油，衢州烤猪蹄加盟，买普通羊油耗油，油出来后把羊油稍微涂抹在肉串上，然后再烤，别刷太多薄薄一层，一定要注意少刷，刷多油滴到炭上容易出现明火，薄薄一层就好，烤猪蹄加盟品牌哪个好，特别出味出香。
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鸡肉类烤制：
1.将鸡肉串放在烤炉上
2.迅速正面反面刷上薄薄一层油，烤猪蹄加盟多少钱，开始正反面烤制
3.烤到鸡肉串变色，烤猪蹄加盟店多少钱，在烤制过程中要继续不断刷油使肉串不干
4.撒上薄薄的一层太太乐鲜味宝和薄薄的一层椒盐，正反面进行烤制
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衢味鸭先知与您分享魏晋南北朝开始普及
汉魏时期，中原地区的人们把生活在东北、西北地方的游牧民族称为“胡人”。胡人以肉食为主，每个民族的拿手菜都不一样，其中羌人善常煮食物，貊（mò）人善“炙”食材，故有“羌煮貊炙”的说法。
南北朝时期，烧烤的制作工艺有了进一步的发展，这时的烧烤不仅用料、式样更加的考究了，而且在调料的配方上也有很大的突破。
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