解决油条面团稀软的办法
有时面团发好后如果放置时间过长，会出现稀软，不易操作，可以采用“提面”解决问题，提面的手法就是，从面团的四周向下、向内反复折叠面团，静止几分钟然后重新炸油条即可。
另外，在气温偏高的夏季经常出现面团稀软，尤其是有的客户习惯头天晚上和面，面团更容易出现稀软现象，遇到此类问题，只要在和面时添加0.2%海韦力面得筋也可以很好的解决面团的稀软。
速冻油条这样吃
油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。产品秉承中华传统美食文化智慧，采用中裕小麦粉，采用无铝油条新技术，本品不含矾，速冻油条价格，搭配新鲜鸡蛋和食用油，多用便捷食用方法供您选择，在您享受美味早餐的同时确保食用的安全和健康。炸油炸法除去包装袋后，产品无需解冻，放入170度的油锅中，将其中一面炸制70秒，在翻转另一面炸制70秒，凉120秒即可食用。 蒸蒸制法除去包装袋后，产品无需解冻，放入蒸炉内旺火蒸制180秒取出，速冻油条哪家好，凉120秒即可食用。
微波微波炉法除去包装袋后，产品无需解冻，速冻油条，放入微波盘中1-3根，中火微波120~180秒取出，凉120秒即可食用。
泡
水泡法根据个人食用量，将油条顶刀切成15毫米的块状，放入大碗内加入滚开水至没过油条，速冻油条多少钱，焖至120秒即可食用。
烤
烤制法在除去包装袋后，产品无需解冻，放于烤盘中，将烤箱设定到200度，将烤箱预热至设定温度后，将放有油条的烤盘一同放入烤箱中，烤制180~240秒取出，凉120秒即可食用。
炸油条如何提面的说明
面粉加水和成面团后，可以不经过提面直接醒发制作油条，这种方法常为家庭制作油条所采用。没有经过提面的炸出的油条内部结构比较粗糙，表皮不光滑。
提面就是为了使面团均匀光滑，和好的面团需要提面或掂面一到二次，每次间隔时间10分钟左右。需要注意的是，醒发好的面团不要再揉制，以免筋度过强不易成型，炸油条不起个。
油条店在制作油条时一般都需要经过1-2次提面，经过提面后的面团再进行醒发成型，炸出的油条内部结构均匀，表皮光滑，卖相也好。
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