家用不锈钢锅供应商-家用不锈钢锅-创新厨具丨免费咨询

永康市厨具有限公司是一家致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。

「家用不锈钢锅」厂家与您分享：

1、准备材料

鲫鱼两条、色拉油、盐、葱、姜1块、蒜1个、生抽1/3勺、老抽1/3勺、陈醋1/3勺、面粉、白糖。

2、制作步骤

（1）鲫鱼两条，家用不锈钢锅，收拾干净，鱼身割一些口子，外面敷上面粉使其干爽。

（2）铁锅炒热，加入油至油冒轻烟即为足够热，调中小火，放入鱼煎至表面焦黄

（3）准备烹鱼的酱汁，包括姜片、蒜片、葱段、1/3生抽，1/3老抽，1/3陈醋，家用不锈钢锅厂家，总量多半碗，待到鱼的两面焦黄，锅底加入花椒大料爆香，倒入烹鱼酱汁，盖一下锅盖使其激烈反应一下

（4）加入适量糖和盐，加入清水至末过鱼身，盖上锅盖，大火炖，炖至汤汁只剩下原来的1/3即可。

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从日常清洁方面来考虑

生铁锅要比熟铁锅省事一点。在经常使用的情况下，只要不滥用洗涤剂彻底洗去表面油膜，炒菜之后做到及时清洗，生铁锅是不容易生锈的。但是熟铁锅就需要在使用完了之后洗刷干净烧干水分，或者是涂上油膜，否则比较容易生锈。

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大煮大熬等非家庭日常烹饪的

选择生铁锅比较好。一方面，家用不锈钢锅批发，大型锅具的价格比较高，生铁锅比熟铁锅要便宜很多，熟铁锅不能做得太薄，否则会软会变形，因此价格比较高。另外一方面，大煮大熬往往锅里要接触大量盐酱醋之类的物质，容易腐蚀锅壁，在这种情况下，熟铁锅比生铁锅更容易生锈。