




速冻水饺在冰箱里保存多长时间
速冻水饺在--18℃的条件下保质期为12个月。
要是超市买的袋装速冻饺子,儿童速冻水饺批发价,包装袋上都注明保质期。
要是自家包的饺子冷冻后,因平时频繁开关冰箱门,恒温条件有限,所以保质期要相对缩短。但放个两三个月没问题,只不过随着时间的延长,水饺口味要差些。
建议现包现吃,真需要放冰箱,放时要用保鲜袋密封好,防止串味,尽快吃完。
的确,相比新鲜食品,速冻食品存在些微的不足。但它给我们的便利和好处,早已弥补了这些些微的不足,我们又何必抓住这些不放呢?
速冻其他食品是指除速冻面米食品外,以农产品(包括水果、蔬菜)、畜禽产品、水产品等为主要原料,经相应的加工处理后,采用速冻工艺加工包装并在条件下贮存、运输及销售的食品。速冻其他食品按原料不同可分为速冻肉制品、速冻果蔬制品及速冻其他制品。 速冻是将预处理的食品放在-30℃~-40℃的装置中,在30分钟内通过冰晶生成带,使食品中心温度从-1℃降到-5℃,其所形成的冰晶直径小于100μm。速冻后的食品中心温度必须达到-18℃以下。速冻食品的申证单元为2个,即速冻面米食品和速冻其他食品
在生产许可证上应当注明获证产品名称及申证单元, 速冻面米食品应注明加工方式,速冻其他食品要注明其相应的产品品种,即速冻食品[速冻面米食品(生制品、熟制品)、速冻其他食品(速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品)]。企业具备了生产熟制品的能力,也可以生产同种产品的生制品。速冻食品生产许可证有效期为3年。产品类别编号为1101。
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