儿童速冻馄饨种类-宿迁儿童速冻馄饨- 速冻食品生产厂家

馄饨的特色

     馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。煮熟馄饨费时较短，馄饨比较注重汤料。西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。

民谚有“冬至馄饨夏至面”。《燕京岁时记》说：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”民间将吃馄饨引申为打破混沌，开辟天地。南宋时的临安（今杭州）也有冬至吃馄饨、祭祖先的风俗。馄饨形似元宝，食之可讨吉利。

　　陆游《对食戏作》：“蒸饼犹能十字裂，馄饨那得五般来。”沪上今有“五般来老上海馄饨铺”。从前沿街流动的馄饨摊——“柴爿馄饨”，可谓“阿拉”心头的痒痒肉。湖州周生记馄饨是“中华名小吃”，20世纪初由周济相创办。谚曰“湖州人烧馄饨，汤里来，水里去”，可见汤料之于馄饨的重要性。汤里除盐、味精和猪油，还有切碎了的紫菜和榨菜丝、蛋皮丝、虾皮，色泽清丽。不过，宿迁儿童速冻馄饨，馄饨属有闲小吃，而非草民疗饥的必选。

   馄饨馅做法-主料：肉馅、馄饨皮、葱、姜、鸡蛋

   馄饨馅做法-步骤

   1.肉馅里加入切好的葱花、姜末、加入一个蛋清、花椒水（提前用热水将花椒泡上用的时候花椒敝出，直接用花椒水）、盐、绍酒、少许胡椒粉，点上一点生抽、香油。

   2.顺着一个方向将肉馅搅拌均匀。

   3.馄饨皮准备好，儿童速冻馄饨批发价，准备一碗清水。

   4.将馄饨皮四周抹匀水。

   5.馄饨皮如图放入肉馅。

   6.将馄饨皮从下向上翻一下。

   7.然后顺着卷成小卷。

   8.大头冲着外手将两头蘸水，儿童速冻馄饨报价，如图紧紧的捏在一起。

   9.捏好的馄饨摆在案板上。

   10.将虾皮洗净，紫菜洗净。

   11.虾皮防止过咸可以提前用水泡一下。

   12.紫菜撕成小条。

   13.锅内做水，儿童速冻馄饨种类，水开后放入馄饨，盖盖等开锅，水开后将火调小火，开盖煮两三分钟，馄饨皮变透明了即可。

   14.将煮好的馄饨倒入加入虾皮、紫菜、香油、酱油、醋的碗中。

   15.撒入香菜或者香葱韭菜段之类提鲜。