大家应该都会担心是否毁刀，食品级304不锈钢比菜刀硬度更低，基本不会伤刀。一冲就干净，不像普通菜板还要拿钢丝球刷，用牙签剔陷在刀痕的肉渣。
边角打磨处理，圆润不伤手，便携提手设计，拿起、挂上都很方便。
当然，东莞锋利厨房生鱼刀，它也有一个小小的缺点，就是切菜的时候，发出的声音比木质砧板要大那么一丢丢。而且，经过测试：切硬番茄发出的声音保持在50分贝，而正常说话的声音是在40~60分贝，因此切菜不会十分刺耳。
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用途：能将-3－4摄示度的冻肉一次性切成肉丁，肉条和肉块等。牛肉切丁机，鸡肉切丁机，冻牛肉切丁机，锋利厨房生鱼刀合作厂家，冻鸡肉切丁机切丁机主要适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状。切肉丁机主要有底座、壳体、拨盘、立刀、丝刀体、横切断刀体，传动系统和电器控制系统组成。切丁机可以分为一次性切成丁的切鱼肉丁机、一次性成丝的肉丝肉片机、切软gu的鸡鸭带骨切丁机、熟肉切片机
切菜的姿势要求：
1、站立姿势：两脚自然站立、上身略向前倾、前胸要稍挺、不要弯腰曲背、目光注视两手，操作时与案板保持一定距离（10cm）左右。
2、握刀姿势：右手握刀，锋利厨房生鱼刀报价，部位适中；用刀时紧握刀柄，手腕灵活有力。
3、操作姿势：左右稳住物料，移动距离，掌握快慢，必须配合下刀的速度。两手紧密配合，锋利厨房生鱼刀较新批发商，操作节奏均匀。切菜时左手必须弯曲，手掌端与物料平行，用中指关节抵住刀身，使刀下有目标；刀刃不能高过关节，以免伤手；下刀要准，不要里偏外移。
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