等到水面上有清水。把清水倒掉。之留下白面水。越浓越好；现在开始做馍皮，平底锅准备好，把刚才洗面筋澄的洗面水倒在上面，平低锅要保持相当高的温度，把洗面水倒在平底锅上摊出一个圆型，基本上馍皮就做成了；把面筋放到锅里煮熟；面筋用手撕碎，不大不小的撕，馍皮卷上豆芽面筋，能吃辣椒油的朋友多放点辣椒油，这卷馍就制作完成了。
烙馍卷菜的做法既简单，又好吃，倍受中原人的青睐
烙馍卷菜是河南的的面食小吃之一，老少皆宜。其做法既简单，又好吃，倍受中原人的青睐。烙馍的面粉好用石磨面，学习梁三卷馍培训哪家好，不含任何添加剂，吃起来筋道有嚼头，细品余味香甜。如果撕下一小片放入嘴里嚼，会越嘴越甜，越嘴越香，特色梁三卷馍培训哪家好，很有一股韧劲。怎么做烙馍呢，其实很简单。步：和面。和面时要由硬到软，慢慢用手蘸水一点一点砸软，正宗梁三卷馍培训哪家好，反复多次揉到不沾手为止。
卷馍，又叫粉子馍，是阜阳的一种特色小吃，大街小巷，一年到头，随地都能看到，淮北梁三卷馍培训，随时都能吃到。如果说哪个阜阳人没有吃过卷馍，是无法想象的事情！如果外来的客人来阜阳出差，想吃这里的特色小吃，那随便拉一个人问，一般都是推荐两个，一个是格拉条，另一个就是卷馍了。卷馍是用面皮摊底，从咕嘟咕嘟煮着的火锅里，捞出吸满汤汁，煮熟的面筋、豆芽，蛋白肉，撒上花生碎、香菜、黄瓜丝，再捞一个卤蛋压碎在里面，喜欢吃辣的要些辣椒油，泡豆角，卷起来，既是菜又是饭，一个饱腹刚刚好！
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