酱焖大骨棒-酱大骨-相城区骨来香自助火锅

秋意只是浮云

“贴秋膘”才是王道

在大无畏的爷们面前

大口吃肉大口喝酒

才是真正直面秋天的表现

爱上骨来香酱牛骨的秘诀是被酱香味包裹住的时候。

满满的分量~既可以吃得到牛骨头啃的滋味，酱大骨自助餐厅，又可以吃到实实在在的肉。

牛肉熬制的软烂，酱色的诱人可不止一星半点！蘸上浓郁的汤汁，在手指的作用下，酱大骨，牛肉被拉扯出诱i惑的丝。

在食肉的欲望膨胀的时候，是手抓酱牛骨软烂而不脱骨，肉香醇厚的功劳。

牛骨火锅你吃过吗？醇香四溢，骨骨到肉！

锅底有辣的和不辣的两种选择

喜欢吃辣的可选香辣锅，都是足足有一大盆牛骨肉

汤底也是在大锅一直炖煮，清甜浓醇汤汁入味，味道好

咬下去还能感受到肉纹理中的汤汁

肉骨分离，骨头连筋，肉质软烂不柴

肉味饱满，一咬之下带了点点牛膻的香

便在舌尖喷薄而出，牛骨上肉软烂而不脱骨又有嚼劲，吃起来，别有一番风味！

用这样的高汤，加入适量牛油后 那锅底，香味浓郁，汤汁融入肉中

吃起来简直就是一口肉，一口汤~

而且满满一盆 分量很足哦

酱香牛仔骨，是一道由牛仔骨，酱焖大骨棒，洋葱等食材制成的菜肴。

主要原料

主料： 牛仔骨适量，洋葱适量辅料： 小葱适量，蒜瓣适量，红酒适量，盐适量，黑胡椒粉适量，豆豉香辣酱适量，酱大骨店，黄豆酱适量，生抽适量，白糖适量。

制作步骤

1. 牛仔骨放在冰箱中冷藏解冻。解冻后的牛仔骨切小块，放入适量红葡萄酒、盐和黑胡椒粉搅拌均匀。准备洋葱一颗，小葱和蒜瓣适量。2. 牛仔骨放在冰箱中冷藏解冻。解冻后的牛仔骨切小块，放入适量红葡萄酒、盐和黑胡椒粉搅拌均匀。准备洋葱一颗，小葱和蒜瓣适量。3. 平底锅加热，放入少许黄油，黄油溶化后倒入洋葱丝炒香盛出铺盘底。另起锅，倒入少许食用油，放入蒜末炒香。放入豆豉香辣酱、黄豆酱、少许生抽和白糖，翻炒后盛出。4. 锅中倒入少许油，将牛仔骨放入平底锅内小火煎制。倒入少许红酒撒适量黑胡椒，两面煎熟。将做好的酱汁倒入牛仔骨中大火翻匀出锅即可。