果墨水滴不渗透可能说明石材的质地比较致密、吸水率较低。大理石一般都会涂刷一层防护剂，以防污渍渗透。即使客户看见墨滴不渗透也很可能是防护剂在起作用，而并非是石材本身性能的体现。另外，如果石材背面的水成水珠状，芝麻灰室内精装石材_芝麻灰亚光石，说明其涂刷过防护剂，很难吸水，还可能导致其与水泥无法贴合，所以可以认为大理石正面的吸水率越小就越好，但还应考虑其背面能否与水泥类黏接剂很好地黏合。
常见测试二：食醋会与大理石反应生成醋酸钙，因此将食醋滴在大理石上会导致石材表面产生变化，变得粗糙，由此可以看出是不是真正的大理石。
花岗石的用途根据晶粒大小分：晶粒细小的可加以磨光或雕琢，作为装饰板材或艺术品；中等粒度的常用于修筑桥墩、桥拱、堤坝、海港、勒脚、基础、路面等；晶粒粗大的轧制成碎石，是混凝土的优良集料。 由于花岗石耐酸，还用做化工、冶金生产中的耐酸衬料和容器。石材资源具有储量大、分布广、品种多、材质优等特点。近年来，省石材产业飞速发展，已具备了一定产业配套能力，拥有了一定技术装备和人才，形成了一定生产规模，产业集聚能力进一步凸显。
花岗石色泽硬实，难被强酸强碱或风化作用腐蚀，常被用以房屋建筑的原材料。花岗石(Granite)的语源是拉丁文的granum，而中国文字专有名词花岗石则是由国人汉语翻译而成。明智前期的辞典与地质学书藉将Granite汉语翻译作花岗石或花刚岩。花描述这类岩层有漂亮的花纹，刚或岗则表达这类岩层很硬实，也就是说拥有花般花纹的坚硬岩层的含意。中国学者则沿用此译名。
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