




每到韭菜上市的时候,我都会买一些回来,有时候炒个鸡蛋,有时候包个饺子,有时候煎个煎饼,速冻韭菜盒子生产厂家,有时候做个菜盒子~~~韭菜的做法真的是很多很多,今天,我和大家分享一款【韭菜盒子】的做法。
话说,这个韭菜盒子看似简单,其实,做起来却有很多的讲究。尤其是这个面皮和馅料,速冻韭菜盒子,做不好的话,皮太硬、馅太散,而且,想让韭菜盒子更加漂亮,弄个小花边也是锦上添花的事,可是很多人却不知该怎么弄这个花边。下面,小厨就和大家一起分享韭菜盒子的做法,包括面皮、馅料和花边的注意事项。
这道是用韭菜和木耳来做好吃的盒子,做法比锅盔简单,速冻韭菜盒子厂家出售,比煎饼好吃,口口留香吃不够。〖 食材清单 〗面团:200克面粉、2克的盐、100毫升温水、食用油馅儿料:1把干木耳、韭菜、10克食用油、1勺盐、1勺十三香、一勺生抽、半勺蚝油、3个鸡蛋〖 制作步骤 〗1、首先准备200克的面粉,再加2克的盐,增加面粉的筋性,用筷子搅拌均匀后,用100毫升的温水和面,搅成絮状后上手揉面,这时候面团会不太好揉,我们可以盖上盖子,放置10分钟后再揉面;
不做半烫面,和出来的面柔软中又带稍许的嚼劲儿,吃起来会更香,做出来不破皮不露馅,表皮焦酥,内馅鲜美,而且做法也是超级简单,想失败都难。〖 食材清单 〗面团:面粉300克 盐3克 热水130克 冷水40克馅儿料:韭菜300克 食用油20克 鸡蛋4个 盐2勺〖 制作步骤 〗1、面粉300克、盐3克,先用130克80度左右的热水烫面,拌匀后再加40克凉水,这个比例做出来的面饼口感比半烫面的效果还要好;2、揉成一个光滑偏软的面团,这个面团一定是偏软的,速冻韭菜盒子哪家好,表面抹一层食用油后盖上醒1小时,时间越久延展性越好;3、现在来调馅儿,300克韭菜,我已经提前洗干净了,并且晾干了水分,现在来切韭菜,切好后装入大盆里,加20克食用油搅拌均匀,防止韭菜出水;
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