




韭菜盒子的鲜香是一家人都喜欢的,一直就是用平底锅烙制盒子,这次尝试用烤箱烤,外皮焦香,又是一种味道。”
食材明细主料面粉 350g温水200ml韭菜鸡蛋馅 480g 辅料盐3g色拉油 适量咸鲜
烤韭菜盒子的做法步骤
1温水加入面粉和3g盐,速冻韭菜盒子出售,合成面团饧着,饧的过程中揉两次,使面团揉光滑。
2我用的是300g韭菜和3个鸡蛋,韭菜洗干净切碎,鸡蛋炒熟,炒散,加入一小勺胡椒粉,1汤勺蚝油,一小勺盐和4少植物油。拌匀成馅。
烙韭菜盒子的步骤:3和好的面团松弛20分钟 4分成大小一致的面剂子、擀成面皮 5包入适量的馅,速冻韭菜盒子厂家出售,大馅的好吃 6包好的盒子、用手轻轻的压下盒子的肚、变成扁平的盒子便于烙 7捏出花纹、不捏直接烙 8放油小火烙盒子、外皮变色就熟了小窍门 1.馅料鸡蛋是炒熟的,韭菜稍微一热就熟了。 2.所以烙的时候面皮变色即可,过度烙馅料出水,味道也不鲜美。
5、我们再准备一把韭菜,去掉白色的根部,然后将韭菜叶子也切成末,速冻韭菜盒子报价,全部切好后同样装入碗中,加10克食用油防止韭菜出水,搅拌均匀后再加1勺盐、1勺十三香、一勺生抽、半勺蚝油,搅拌均匀后备用;6、另准备一个碗,打入3个鸡蛋,用筷子搅散,锅烧热后加多一点食用油,油热后倒入蛋液,用筷子搅成鸡米粒,就可以出锅放凉了,待鸡蛋放凉后也倒入装有韭菜的大碗中,速冻韭菜盒子,搅拌均匀后,馅料儿就做好了;7、把醒好的面取出来,我这里是醒了4个小时,此时的面延展性已经非常好了,将盘中多余的油倒在砧板上抹匀,再将面团取出来放砧板上,用手轻轻按压下,再用擀面杖擀成牛舌状,尽可能擀的薄一点,不擀破就可以了;
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