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衢州市心厨餐饮管理有限公司一家专注于【餐饮美食交流学习】、【餐饮管理】、【餐饮菜式开发】的型餐饮管理企业，有上百种培训项目如：【面点培训】【西点培训】【小吃培训】【烧烤培训】【各大菜系培训】等等。卤菜培训

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吃火锅很讲究顺序

涮火锅的顺序很有讲究，吃前先喝小半杯新鲜果汁，卤菜培训，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。

以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的：卤菜培训

碳酸饮料：虽然它们除糖分外，含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，卤菜培训学校，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。

果汁饮料：含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。卤菜培训

蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料：如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等，适合有慢的人和老年人。

酒类：吃火锅时，喝点白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的作用，适合涮羊肉时吃。

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心厨餐饮培训与您分享餐饮容易犯的错误

不要妄图把你的店开成杂货铺。

刚开始做生意的人常常会遇到这样的情况，看到自己生意不好隔壁卖面的生意好，就想着我要不要把面条带上，然后看对面的快餐生意好，就想着我要不要也做快餐，后再看斜对面凉皮很火爆，哪有卤菜培训，就考虑要不要带凉皮，到后发现盲目跟了一圈身心疲惫之后，什么也没得到，生意还是江河日下。

做生意核心的就是抓住自己的核心，不要总是羡慕别人，要坚持做好自己的，争取赢得顾客，这才是正路。

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心厨餐饮培训与您分享麻辣烫培训中心 为大家讲解一下开麻辣烫店的注意事项：　　

1、选店址的经验　　一是集中的大型的、繁华居民区，店要临街，卤菜培训班，小区内不考虑，一是多数不闪开，另外，客有限。　　二是大型工厂、产业区、大学、小吃一条街、步行街餐饮集中区（因为步行街房钱较贵，可选四周相对繁华的小街）　　

2、麻辣烫店经营方法　　一是店面要敞亮，都是透明的玻璃，牌匾颜色要和相临两家的不一样，字体选时尚的，取一个有创意的名字，或是有炫头的名字了。　　二是内部要时尚、整齐、干净。桌子选绿色或白色等干净的颜色，灯光选暖色调的。墙壁上要贴上本店特色的串和食物，价目表，本店的特色，各种串要在保鲜柜里整洁摆放，顾客弄乱了，要勤收拾整顿。器皿要选时尚精致的，总之就是要在视觉上先赢得顾客。