酱牛骨?
什么鬼?不就是牛骨头!
开玩笑,这里吃牛骨,啃肉肉。
既可以吃得到牛骨头啃的滋味,又可以吃到实实在在的肉。
牛骨头选用的是水牛肉的脊椎肉,较大的特点就是肉多,不过肉多还不是让大家爱上这里酱牛骨的决胜因素,关键还在一个酱香味。
比例正好的卤料包才能成就麻辣酱香不会发苦的酱牛骨。
吃完酱牛骨,绝配的是TA。

冬天必吃!肉香四溢!
冬天来了
提起火锅两个字总是让人兴奋
随着气温渐渐变冷
吃火锅成为很多人心仪的就餐方式
在众多的火锅品类当种
有一种类型的火锅
高汤鲜美,肉嫩骨香
吃完记忆尤为深刻
没错,这就是
吃完都要竖起大拇指的牛骨火锅
当你走进骨来香餐厅,迎接你的是中式格调的装修,墙上随处可见的牛骨锅简介,整体舒适宜人,不论是两人小聚还是多人聚餐这里都能满足。

牛骨火锅的用料:
步骤1:牛肋排入热水焯过去血的水浮沫,捞出,准备土豆,胡萝卜,洋葱切好。
步骤2:另准备一锅清水,牛骨香火锅,入香料煮沸,倒入牛骨。
步骤3:牛骨入锅烧开,撇去浮沫,小火煮1小时,下土豆,胡萝卜,洋葱,香菇小火电煮半小时步骤4可以端上电磁炉,准备好自己喜欢的配菜和蘸料全家开吃了。
牛骨火锅的烹饪技巧:调的汤底清淡的话,可以利用牛骨自身的香气,喜欢口味重些的可根据自己的爱好来加调料调自己的特色汤底。

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