




这要看你的米泡了多久,如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了,如果米泡的时间比较短,就要煮3个小时。煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子,水需要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,速冻粽子,咸甜适中,速冻粽子厂家出售,香嫩鲜美是为上品。煮粽子一定要熟透,要不中间会一粒粒的。
方法一
1、用开水煮需要15-20分钟;
2、建议放盘里上笼蒸上气后15分钟,即可上桌,如果不是很大,时间可以缩短。如果是熟的,水沸之后放进去,煮15分钟左右,用普通的锅就行。
方法二
先拿出来解冻一下,然后煮开水,水开后直接放锅里,水别放太多,刚过粽子一半就行了,别把叶子拆开就不会烂了。大火煮15至20分钟左右肯定行,要微波炉的,10分钟就可以了。
一种,置于通风处。
如果喜欢吃粽子,速冻粽子出售,家里又恰巧没有冰箱的话,可以沿用比较传统的方法,即将粽子吊在竹竿上,处于阴暗处储存。这类方式比较古老,利用通风阴干的方式来保存食物。
记得小时候家里没有冰箱,每到端午节,粽子做多了,长辈都会用这种方式来保存粽子。
只是这种方式虽然简单方便,可保存的期限比较短,只有两天左右,一旦两天没吃完,为了身体健康还是要将多余的粽子倒掉的。
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