冰台陈列
水产品陈列
1. 在冰台上撒一层碎冰，冰台展示柜，不用打实。
2. 开始陈列商品之前，需先将冰台分为若干区域，并划线做标识，哪些商品放在哪个位置，做什么造形等都要事先想好。
3. 从冷藏库取出冰鲜水产品进行陈列，并在陈列过程中挑捡出不合格商品。陈列时要尽量让鱼类保持在水中游的姿态，如带鱼应以波浪状陈列为宜，突出其动感。所以应避免将鱼非常整齐地并排平放，更不能堆叠，能体现出三五成群游动嬉戏的感觉。因此，可用冰台上的碎冰来辅助造型，在冰台上用工具凿一浅槽，将鱼肚朝下放进去，然后用碎冰从两侧倚住鱼体。
海鲜加湿保鲜降温系统喷出的水雾能充分湿润海鲜的表面，冰台展示柜订制，使海鲜产品更显洁净，新鲜，美观，如同回归自然。同时在海鲜产品上形成一层极细的水雾保护层，它能有效的阻止因温度的变化对海鲜产生的不良效应，并防止海鲜产品中水分的大量流失，长期保持产品湿润度，延长海鲜的储存寿命，也能减慢冰块的融化速度，从而减少了超市的损失。喷雾降温加湿保鲜系统产生的水雾面积较大，不但局部降低了温度，而且增加了湿度，使海鲜，海鲜的表面能够全部接触到水雾，有效降低了海鲜，冰台展示柜多少钱，海鲜自身水份的蒸发，从而保证了新鲜度和湿润度，为超市赢取更多的利润。
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