正宗酱大骨-酱大骨-相城区骨来香自助火锅

酱香牛仔骨，正宗酱大骨，是一道由牛仔骨，洋葱等食材制成的菜肴。

主要原料

主料： 牛仔骨适量，洋葱适量辅料： 小葱适量，蒜瓣适量，红酒适量，盐适量，黑胡椒粉适量，豆豉香辣酱适量，黄豆酱适量，生抽适量，白糖适量。

制作步骤

1. 牛仔骨放在冰箱中冷藏解冻。解冻后的牛仔骨切小块，放入适量红葡萄酒、盐和黑胡椒粉搅拌均匀。准备洋葱一颗，小葱和蒜瓣适量。2. 牛仔骨放在冰箱中冷藏解冻。解冻后的牛仔骨切小块，酱大骨，放入适量红葡萄酒、盐和黑胡椒粉搅拌均匀。准备洋葱一颗，小葱和蒜瓣适量。3. 平底锅加热，放入少许黄油，酱大骨自助，黄油溶化后倒入洋葱丝炒香盛出铺盘底。另起锅，倒入少许食用油，放入蒜末炒香。放入豆豉香辣酱、黄豆酱、少许生抽和白糖，翻炒后盛出。4. 锅中倒入少许油，将牛仔骨放入平底锅内小火煎制。倒入少许红酒撒适量黑胡椒，两面煎熟。将做好的酱汁倒入牛仔骨中大火翻匀出锅即可。

令人欲罢不能的牛骨火锅！！！

吃肉不如啃骨头，

啃完骨头嗦(suo)指头，

嗦(suo)完指头喝汤头

牛骨汤里头涮牛肉

随着一声“开动”大家强撑的倔强终于绷不住了完全不顾形象，大快朵颐

肉味饱满，酱香大骨，一口咬下

绽放在舌尖喷薄而出

尤其是在牛骨头汤里涮上几涮

可真是人生快哉！！！

吃完骨头可别忘了喝汤

骨头吃的差不多了

一定要喝上几碗熬制多小时的骨头汤

牛骨火锅自助大餐

经过改刀的牛骨

每一口都能轻松将肉撕扯下来

肉烂但不糙，入口即化的口感

既能享受用牙齿分离骨肉的快感，又不会因为啃不下肉而烦恼

吃完肉再加上牛骨鲜汤

再来点蔬菜和菌类

被满满肉香的汤底包裹

滋补又营养，好喝又健康

好吃到飞起！不得不提的还有这牛骨头的汤经过长时间的煨炖熬制

满满的精华全部都出来了一口骨头一口汤，prefect！！！

各种蔬菜，丸子，豆制品你想吃的这里可能都会有哦~ 想吃什么就去拿什么

在调料区香菜、小米椒、芝麻酱...想怎么搭就怎么搭