




1将面粉准备好,倒入热水。搅拌成絮状。
2下手和面。
3和成无粉的面团即可。盖上保鲜膜或者湿布静置15分钟,准备馅料。
4静置面团的时候,把韭菜择洗干净,沥干水分。
5如果想让韭菜干的快一点,可以用厨房纸巾将韭菜擦拭干净。
6切成细细的小段,倒入适量香油,避免韭菜出水。
7其中一个鸡蛋炒熟,用铲子切成细细的小块。
8将虾皮的炒好的鸡蛋倒入韭菜中。
9.如果想让馅料更加的黏合,这个时候就再需要一个生鸡蛋。
10把鸡蛋打入馅料中,搅拌均匀。
11撒入五香粉和精盐。馅料就做好了。加入生鸡蛋的馅料就不会散了哦。
12等馅料做好,就可以将面团再次揉圆。
13分割成二等份,其中一份继续盖上湿布,另一份搓成长条。
14将搓好的面切成9-10等份。
15按扁后分别擀成薄薄的面皮。
16包入适量的馅料。
17两边对折,捏压紧。
2、现在面团就好揉多了,大概揉个3分钟左右就可以了,然后将面团整理成长条,分成5个小面剂子,再将小剂子直接搓成小长条就可以了;3、准备一个盘,底部刷上一层食用油,放入小面团,表面再刷上一层食用油,因为加了食用油的面团延展性会更好,然后再盖上保鲜膜醒发2个小时以上(醒发的时间越久,面的延展性就会越好),如果你想放冰箱冷藏一夜,速冻韭菜盒子厂家,第二天早上起来直接做,也是可以的;4、现在我们来准备馅儿料,锅中加1把干木耳,一大碗清水,速冻韭菜盒子哪家好,盖上盖子中火煮,煮至木耳完全泡发就可以了,这样做既泡发木耳,同时又能将木耳煮熟,煮好后捞出来清洗,可以多清洗几遍,洗净后将水分挤干,然后放砧板上切成末,再装入大碗中;
5、我们再准备一把韭菜,去掉白色的根部,然后将韭菜叶子也切成末,速冻韭菜盒子多少钱,全部切好后同样装入碗中,加10克食用油防止韭菜出水,搅拌均匀后再加1勺盐、1勺十三香、一勺生抽、半勺蚝油,搅拌均匀后备用;6、另准备一个碗,打入3个鸡蛋,用筷子搅散,锅烧热后加多一点食用油,油热后倒入蛋液,用筷子搅成鸡米粒,就可以出锅放凉了,速冻韭菜盒子,待鸡蛋放凉后也倒入装有韭菜的大碗中,搅拌均匀后,馅料儿就做好了;7、把醒好的面取出来,我这里是醒了4个小时,此时的面延展性已经非常好了,将盘中多余的油倒在砧板上抹匀,再将面团取出来放砧板上,用手轻轻按压下,再用擀面杖擀成牛舌状,尽可能擀的薄一点,不擀破就可以了;
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