脆皮鸡蛋卷的利润有多高？
脆皮鸡蛋卷的基础配料是鸡蛋、糖、面，价格波动比较大的也就鸡蛋而已，但也不是很大，分析利润的话主要看你的用料配比了，一般而言鸡蛋占到25%左右，大部分做脆皮蛋卷的，原料成本占到售价的30%左右，比如说卖10块钱一斤，原料占3块钱（包括损耗），其他就是杂项支出了，人工水电房租啥的。
当前市面上蛋卷机分为很多种，主要是旋转式电加热蛋卷机和燃气蛋卷机。而主流的是电加热蛋卷机，因其热效率、节能省电、产出稳定等等优势被广大从业者青睐，该机器主要作用就是做出酥脆美味的蛋卷，蛋卷在我国是深受男女老少欢迎的休闲食品，用不同配方做出的蛋卷口味也不同，包括黑芝麻蛋卷、脆皮蛋卷、巧克力蛋卷、香蕉卷、蛋酥卷、葱香鸡蛋卷等等多达数十种蛋卷做法。
国铂牌全自动蛋卷机的优势
国铂牌全自动不锈钢系列蛋卷机是河南国铂粮油机械设备有限公司的拳头产品，已经及东南亚市场多年，年出货量500余台/套，市场占有率达38.8%以上。
那么，国铂牌蛋卷机有哪些优势呢？
今天跟大家谈谈工艺水平，国铂公司跟华为公司有相同的经营理念，那就是下血本常年深钻技术，国铂机械每年营收的35.9%是用来做研发了，所以国铂机械的产品在设计水平上拉开同行一个量级是很正常的事。工艺水平直接体现就是自动化程度和标准产出量，市面上随便找机器我们就可以进行比较，单人操作机器每小时我们能做出60斤鸡蛋卷成品，有哪家的机器敢比赛可以随时联系我们公司！
