手工面筋串市场价格-手工面筋串-恒康食品有限公司

教你自制手工面筋，更健康，手工面筋串进货渠道，方法简单，面筋好吃特筋道

烤面筋越来越受大家的欢迎，不仅味道美，而且价钱也便宜，人们都很喜欢，尤其是现在这个季节，天气比较炎热，所以人们都不会在白天活动，一般都是晚上才出来，伴着微微凉风，来几串烤面筋，真的是有滋有味，非常舒服。很多人工作了一天，就等着晚上去吃几串烤面筋，舒缓心情。手工面筋虽然好吃，但是还是有很多人不放心外面卖的，怕吃了不干净。今天教大家在家就能做面筋，营养高，让你吃的放心，吃的开心。感兴趣的朋友赶紧和我一起来做一做吧！

面筋粉可以在面包里面添加吗？

面包里面揉出来的手套膜，都是面筋粉的功劳，面包里面添加了面筋粉起到定型，口感好，丝网状密集的效果，面筋粉除了可以放在面包里面，还可以放到面粉里面压面条，压出来的面条劲道爽滑，耐煮，口感好的效果，美味小吃烤面筋串，烤麸，手工面筋串，凉拌面筋等等，他们的原料都是面筋粉哟！

面筋粉学名小麦蛋白，没有任何添加剂，大家可以放心食用的。

方便面、长寿挂面、面条的制作。添加1-2%的谷朊粉能增加面条的韧性，加工时不易断头，耐煮耐浸泡且筋道有咬头。

吃腻了普通口味的面筋，可以自己动手做做糖醋面筋，这道菜是用水面筋，加上浓浓的糖醋香味和面筋的滑嫩，吃起有弹性、香甜味美。

制作糖醋面筋用到的材料：水面筋、青蒜、醋、白糖、盐、食用油。

糖醋面筋做法：

把面筋撕成小块，然后放进凉水中泡上2个小时，手工面筋串市场价格，这段时间可以将青蒜切丝备用。将水烧开，把泡好的面筋放入锅中，煮5分钟捞起，并将水沥干。将醋、白糖倒入碗中并搅拌均匀，做成糖醋汁备用。

往炒锅中倒入油后烧热，然后再切好的青蒜丝炒出香味，再将面筋倒入锅中炒1分钟，将糖醋汁浇在面，加少许盐，快速翻炒上色入味出锅。

要点：

面筋一定要先煮熟再炒，与青蒜丝一起炒，只要上色入味就出锅，这样青蒜丝还会保持绿色，不会炒老。

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