扎啤-贵珍酒业-扎啤代理供货

在喝酒方式上，还有一种酷炫的方式，扎啤。这种啤酒起源于英国的Jar Beer音译而来，顾名思义它就是一种装在大罐子里的啤酒，但它的完整称呼是“重新加入二氧化碳的生啤”。它是在啤酒酿造完毕之后，直接送到生产线上进行精致过滤，除去大分子蛋白和酵母菌，然后直接导入罐中重新充入二氧化碳。整个过程温度保持在3-8摄氏度，由于从未跟空气接触，在从罐中打出时能保持 新鲜醇厚的口感，回味无穷。一般的酒吧中都采取这种方式，黑扎啤生产商，事实上在欧洲，一半以上的啤酒都是采用这种方式喝掉的。扎啤

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有些人喜欢啤酒的苦味，而大多数人不喜欢，他们总是想办法让啤酒少一点苦味，不管怎样，我们都喜欢它们，夏天的冰啤酒的苦味是提神的，但是有些混合的滋味也很好。扎啤

对于那些想知道如何让啤酒更好喝的人，我们有一些技巧可以帮助你，你甚至可以用这种方法使啤酒的滋味更好。如果您曾经尝试过科罗娜啤酒，扎啤代理供货，那么您可能已经熟悉了这种方法。我们认为啤酒的苦味和柠檬是一个很好的组合。试着在啤酒里挤点柠檬试试吧，这是夏日提神的好方法之一。扎啤

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酿造扎啤的新技术主要有3种：

1、浓醪发酵：1967年开始应用于生产。是采用高浓度麦汁进行发酵，然后再稀释成规定浓度成品扎啤的方法。扎啤

2、快速发酵：通过控制发酵条件，在保持原有风味的基础上，缩短发酵周期，提高设备利用率，增加产量。

3、快速发酵法工艺控制条件为：目的在于大幅度缩短发酵周期。实质上是为了克服菌变异、杂菌污染问题，而且是更为快速的连续发酵工艺。扎啤