餐厅厨房各档口设备安全操作标准流程，厨师人员必看
炒炉、蒸柜：
检查是否漏气（嗅）→打开电源开关→开炉灶风机→打开总阀（单台炒炉）→开点火器→开调节气阀→根据火力大小调节气阀→关闭时，先关气阀→十分钟后关闭风机及电源。
煲仔炉、猛火炉：
检查是否漏气→打开风机电源→查看风机阀门调节是否灵活，关闭阀门（准备打火机）→调节阀门打开1/4→用打火机点燃→根据火力大小需要自行操作，调节风阀、气阀→关闭时先关气阀，后关风阀及电源。 次数用完API KEY 超过次数限制
商用电磁灶上电老是跳闸是怎么回事？
新安装的商用电磁灶上电一开始加热就跳闸，有显示，但风机不转，可以从以下几点逐一检查排除，
1、用户本身所拉的电缆线不够过流；
2、用户把地线当作零线使用，或地线与零线对调连接；
3、漏电开关不够过流；
4、机芯内部有地方短路；
5、风扇有短路；
商用电磁灶在厨房设备占据的地位越来越重，也开始进入小商家或者大企业的视线里，大功率电炒炉电炒锅，但是消费者对此的概念却比较模糊，大功率电炒炉电炒锅型号齐全，在这里您只要花个几分钟，商用电磁灶将让你掌握一些简单并且的判别商用电磁灶优劣方法，大功率电炒炉电炒锅多少钱，一定能帮助到您能挑到一款好的商用电磁灶。
大锅灶：环保静音：燃烧完全，大功率电炒炉电炒锅按需定制，节能环保。
静音设计：噪音低于70分贝。操作安全：操作方便确保厨师使用中的人身安全。
干净卫生：全不锈钢灶身，供水管路配件采用标准配件，符合卫生标准。
节能高1效：采用特定炉头，火力强劲，燃烧率高，节约能源20%以上
大锅灶产品特点：
1、配合压力锅盖，轻松实现大灶台压力烹饪；
2、锅具、背板、炉脚可拆卸设计，便于维护更换和运输安装；
3、特有防尘网，厨房渣滓鼠虫。
大功率电炒炉电炒锅按需定制-科亿明档组合炉由山东科亿厨业有限公司提供。山东科亿厨业有限公司是从事“厨房设备，制冷设备，食品机械设备，燃气灶具等”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：王经理。