机械化生产年糕如何提效保质
起先，联丰带您简单地了解了年糕加工，一般包括称重、碾粉、轧粉、筛粉、拌粉、蒸粉、打糕、成型、切糕、冷却、晾晒、包装等多道工序，其中不少环节(碾粉、筛粉、蒸煮、捣粉等)都需要大量的劳力，即便是起早贪黑的工作，中间不停歇，每天也就加工千斤左右的大米，再加上劳动力成本的上升，也为加工企业增加了成本负担。进入年糕加工车间，给人的印象就是干净、卫生，有清洗间、消毒区，还安装了风淋系统，可以有效地清除进出工作人员身上所携带的毛发、尘埃粒子，避免给年糕生产洁净区域带来二次污染，保证食品生产安全、卫生。
联丰年糕机厂家安装调试服务均有可靠保障
设备的主要特点：数控部分：采用高可靠性数控模块，使用了发明的“分段式加工方法和数控系统”，操作界面简洁友好，汉字提示，尺寸输入。米线年糕机厂家安装调试服务均有可靠保障。机体部分：式机床滑轨和全铸件结构，工作稳定性好。
执行部件：滚珠丝杠和步进电机配合，确保加工尺寸的准确性。动力部分：变频调速系统，可随时调整转动速度解决木料振动问题。主轴部分：分为单轴和双轴，单可加装卡盘，双轴可同时加工2根。
联丰年糕设备：打年糕的习俗
打年糕是门学问，也是一门技术，不到火候难成年糕，打得不好不仅吃起来不细腻，而且存放时间也不长，容易裂开。在海宁市长安、丁桥、马桥等农村至今还保留着打石臼年糕的习俗，以前，每到年底，家家户户都会想方设法自己打年糕，但随着近年来农村劳动减少，加上打年糕费时费力又麻烦，所以，打年糕的人越来越少了 ，使用联丰年糕机械设备的人也越来越多了。