从手工制作茶叶到机器设备制作茶叶、从柴火燃烧加热杀青到微波加热杀青、再到微波茶叶烘干杀青机的普及，现代的微波干燥杀青技术逐步代替人工，科技的进步带动不同领域的发展和创新。
茶叶烘干杀青机依照干燥方式可以分为微波干燥、热风干燥、金属传导干燥和辐照干燥。不一样的干燥方式由于传热、着热方式、叶温变动、蒸发速率等不同，通辽微波干燥机，进而形成差异品质的茶叶。
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微波干燥机
木材烘干机采用自制可燃气为加热源、烘干为两部分即:滚筒部、蛇形管部.滚筒部分:内滚筒、外保温两层.内滚筒内装有三头内螺旋片，可使烘干物料均匀走动称为炒制加热，蛇形管部二次利用热源，黄粉虫微波干燥机，采用引风机负压抽风把烘干物料抽压到螺旋器中进行分离以达到烘干效果.现有的木材烘干机一般采用煤、柴为热源.劳动强度大，造价较高，热效率损耗大，热利用不足30%，一般含水量35%的原半斗要3~4次烘干，而木材烘干机可使汗水率35%的原料一次烘干成功.节电75%大大降低烘干成本.烘干机的燃气，气源来源于炭化窑，炭化窑炭化产生的气体供烘干机使用.
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结构特点：
本机为瓜子的烘干机械，结构简单、牢固、透气性好、干燥性能良好，适宜各种瓜子（白瓜子、黑瓜子、葵花子、瓜子仁、花生、松子、核桃仁）等多种食品烘干，烘干速度快，品质佳。
微波干燥的特点：
1、加热均匀。由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，茶叶微波干燥机，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
2、节能。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。
3、由于微波加热不需要热传导的过程，所以微波从不同方向穿透物体进入物体内部，调味品微波干燥机，由里至外使物料在很短时间内达到均匀干燥，有效地缩短了干燥时间。
4、易于控制。与常规方法相比，微波操作简便；微波功率可调，传输速度可调。
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