合肥冰台-制冷快|天雪制冷-海鲜展示冰台

岛柜在超市里面用的较多，展示冰台，也是冷冻柜，岛柜分为：平冷岛柜和弧型岛柜两种，也有人会把岛柜称呼成冰柜或者冷柜。产品性能：冷藏、保鲜、双温设置，冰台价格，存储范围广。良好的密封性能有效控制箱内温度的变化。减低能源损耗。整体造型大方得体应用单相三孔查座，单独接线。没有接地装置的用户，合肥冰台，应加装接地线。设置接地线时，不能用自来水和煤气管道做接地线，更不能接到电话线和避雷针上。

冰台陈列：水产品

1. 在冰台上撒一层碎冰，不用打实。

2. 开始陈列商品之前，需先将冰台分为若干区域，并划线做标识，哪些商品放在哪个位置，做什么造型等都要事先想好。

3. 从冷藏库取出冰鲜水产品进行陈列，并在陈列过程中挑捡出不合格商品。

陈列时尽量让鱼类保持在水中游的姿态，海鲜展示冰台，如带鱼应以波浪状陈列为宜，突出其动感，所以应避免将鱼非常整齐地并排平放，更不能堆叠，能体现出三五成群游动嬉戏的感觉。因此，可用冰台上的碎冰来辅助造型。

4. 要保证冰台商品的丰富、整齐、美观，检查商品价格牌，保证一物一签。

5. 对冰台上的商品及时整理，保持排面整体美感，清除被物品污染的碎冰，打扫冰台下水道卫生。

一、黄金热点陈列法——利率高、回转快的商品

1、大型鱼类顾客容易看得见，不用陈列在好地方。

2、根据展示台的宽度大小;使用适当长度的塑料板(透明的)以方便管理陈列量，方便管理陈列量，方便补货和整理。另外必须以种植假草(咸生菜叶)来衬托其美感并且用标示牌标示单品名、价格等，商品的标示且要面向顾客。

3、随时检查台面的陈列、整理整齐，并且检查其温度。

4、利用水产品的不同表皮颜色的变化来搭配陈列，展视鱼岛的色彩美感、生动感及活泼感。

5、利用季节性的水产品，以震撼性的价位及大量陈列来吸引顾客。