传统糕点老式蛋糕机都有哪些悠久的历史呢,以及制作都需要用到什么食材呢,下面【河南国铂粮油机械设备有限公司】来带大家了解一下吧。
老式蛋糕机的历史也是非常悠久的据说在明清的时候,就会在宫廷的御膳房里面制作槽子糕,除了给食用以外,还经常会被用来祭祀祖先,而且一直流传到现在还是有很多人喜欢。不要看槽子糕的历史悠久,但是它的做法是很简单的,尤其是用料特别的朴实,咸味浓郁,是很多人儿时难忘的味道。老式蛋糕机制作食材:3个生鸡蛋、玉米油27克、白砂糖18克、蜂蜜38克、低筋面粉87克。
以上内容就是关于老式蛋糕机的历史以及它的制作食材,希望对大家有所帮助,【河南国铂粮油机械设备有限公司】服务于社会,奉献于社会,想客户之所想急客户之所急。
槽子糕机供应商面包机创业帮手好机械厂本着效益从服务中取得的宗旨,除了为您提供高质量的产品以外,我们还将在技术服务,技术咨询等方面为您提供服务。
槽子糕用料朴实,采用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜等原料烘烤而成,味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻;糕体松而不散、色泽金黄、保质期亦长。
选购时应该特别注意一下家用蛋糕机模具的材质。建议大家关注模具大小适中、内部涂层均匀且有一定厚度的产品,这样才能保证做出来的蛋糕松软可口,我们厂有各种花型的模具,供新老客户选购。
打蛋器步骤
1.打蛋器通上电,料桶洗干净
2.把鸡蛋糖小料放入打蛋器,按启动开关
3.670秒倒水(加糖浆)
4.680秒放面
5.720秒停止
烤箱步骤
1.通上电,打开上下火开关
2.模具在烤箱里面状态下升温,达到设定温度
3.达到温度后,手动出炉,刷油。新模具油要多刷,刷均匀,否则容易粘盘
4.刷油之后,手动进炉,烘烤2-3分钟,手动出炉
5.再刷一遍油,开始注浆,注浆模具1/2满,
6.把手动调制自动上,按自动烘烤,模具自己就进去了
7.按自动烘烤之后,自动完成三步骤,直到蛋糕成品出炉