企业资质

四川省嘉辉食品有限公司

普通会员5
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:四川 成都
联系卖家:陈经理
手机号码:18280194649
公司官网:www.scsjhsp.com
企业地址:四川省成都市新津区兴园12路139号
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

四川省嘉辉食品有限公司,是自煮方便懒人火锅、火锅底料、鸡精、芝麻油、花椒油、辣椒油等食品生产厂家,工厂已成立10年。工厂位于“中国小吃之都”“中国火锅之城”“自煮方便懒人火锅发源地”——成都,是“四川省质量诚信单位”、“四川省自热方便火锅协会副会长单位”、“四川省自热方便火锅标准起草制定单位”、“清......

成都火锅底料工厂价格-成都火锅底料工厂-证书(图)

产品编号:1000000000002733126                    更新时间:2021-08-13
价格: 来电议定
四川省嘉辉食品有限公司

四川省嘉辉食品有限公司

  • 主营业务:厂家生产:火锅底料,鱼火锅底料,麻椒油,鸡精,各种调味品
  • 公司官网:www.scsjhsp.com
  • 公司地址:四川省成都市新津区兴园12路139号

联系人名片:

陈经理 18280194649

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产品详情






我们不谈什么是好吃,我们来谈谈成都火锅底料工厂好吃的标准是什么。入口厚重,好的火锅底料能给你满足感,你吃的不是什么方便食品,不应该是各种调味添加剂的味道,一口就应该是纯粹的辣椒、纯粹的花椒、纯粹的牛油的味道。回口好,吃完一口之后,味道是马上就散去,只留下尴尬的辣味,还是所有味道仍然回味在嘴巴里?好吃的火锅底料,就这么一口就够了。

一料多用,功能多?火锅底料就是火锅底料,它就应该安安心心的变成一份好吃的火锅,你让成都火锅底料工厂它还要兼顾串串香?鱼调料?那你为什么不直接去买那些调料?真正好吃的火锅底料就应该忠于纯粹的味道。

我时常在想一个问题,消费者真的不知道他们买的东西难吃吗?电商平台上那些月销量上万的商品不好吃为什么还有人买?后来我想明白了,不是因为他们不知道,只是因为他们没得选而已。如果有一款火锅底料入口厚重,回味悠长,牛油够量,他们一定会毫不犹豫的丢掉那些糟糕的味道而选择新产品。四川嘉辉的火锅底料将满足你对火锅的所有美好想象。







泡椒甲鱼火锅,由名肴“砂锅甲鱼”和“清炖甲鱼”组合发展演变而来,别具一格,汤汁清澈,质地软糯,滋味鲜香。

配方组成

(1)原料:鲜活甲鱼1只(重约1000克),熟牛蹄筋150克,牛环喉、水发冬菇、小白菜、冬笋、火腿各100克,海米25克。

(2)调料:料酒20克,泡辣椒蓉15克,葱节15克,姜片10克,精盐10克,味精5克,胡椒粉3克,化猪油150克,鱼骨汤2000克。

食材预处理

①将鲜活甲鱼宰杀放血,放入沸水锅中烫半分钟,捞出刮去表面黑膜,揭盖去内脏洗干净,剁去头爪不用曼把身体剁成2厘米见方的块,再放入沸水锅中氽尽血污,捞出洗干净装盘i海米用温水泡发,洗干净。

②熟牛蹄筋改成中指粗细的条f牛环喉撕去外壁上的筋络,剞十字花圈刀,切成长6厘米、宽2厘米的条i水发冬菇去蒂,斜刀切片。冬笋、火腿分别切片i小白菜择好洗干净。以上原料分别装盘,同甲鱼肉一起上桌围在火锅四周,待用。

调制方法

①坐锅点火,下入化猪油烧至五成热,放入葱节、姜片和泡辣椒蓉炒香出色。

②倒人鱼骨汤烧开,加海米、料酒、精盐、味精和胡椒粉,成都火锅底料工厂价格,先把甲鱼块放入火锅汤中煮20分钟,即可边吃甲鱼肉边烫食其他原料。

制作提示

①甲鱼要鲜活的,现宰现做,死甲鱼不能食用。

②甲鱼要煮熟煮透后吃,因为这样汤味更鲜美,成都火锅底料工厂,并且避免夹生。

③不喜欢辣味的,可不用泡辣椒蓉,调成清淡味汤底。







青鳝鸡翅火锅,青鳝,即鳗鱼,用它搭配鸡翅煮成汤底,涮食猪肉、毛肚及菌蔬;营养丰富、汤汁乳白\肉嫩鲜香。

配方组成    

(1)原料:净青鳝500克,鸡翅300克,猪瘦肉、净毛肚各200克,小白菜150克,水发木耳、金针菇、青蒜苗各100克。

(2)调料:姜块30克,料酒25克,成都火锅底料工厂代理,精盐10克,味精5克,胡椒粉3克,花椒2克,成都火锅底料工厂批发,奶汤2000克,化猪油150克。

食材预处理

①将净青鳝宰杀斩成6厘米长的段,鸡翅去尽残毛洗干净,放入开水锅中氽透,捞出沥干水分,每只斩成三段。

②猪瘦肉去尽筋络,片成大而薄的片;净毛肚先切成大块,再斜刀切片;小白菜去老叶及根,分片洗干净;水发木耳去蒂,撕开;金针菇去泥根,洗干净沥水;青蒜苗洗干净,拍破切节。把以上各料均装入盘中,摆在火锅四周。

调制方法

①炒锅置火上,下入100克化猪油烧至五成热,放入青鳝段过油至变色时,倒出沥净油分.

②锅内放入剩余化猪油烧热,下入鸡翅段炒干水分,加奶汤淹没原料,再放入姜块、花椒、胡椒粉和料酒,用旺火烧沸,打去浮沫,再加入炸过的青鳝段,用大火熬10分钟,舀入火锅中上桌,点火烧开后,下入精盐和味精调味,即可烫食各种食材。

制作提示

①要选用活青鳝制作,不是活的青鳝不能食用。

②青鳝肉不宜煮得太久,以免太软太烂。


四川省嘉辉食品有限公司电话:028-88888888传真:028-88888888联系人:陈经理 18280194649

地址:四川省成都市新津区兴园12路139号主营产品:厂家生产:火锅底料,鱼火锅底料,麻椒油,鸡精,各种调味品

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