家里不像在餐馆,没有厨师,想做出不同种类的美食就需要更多的厨电设备,总不能挪一下冰箱放个烤箱,挪一下烤箱放一个蒸箱,再挪一下蒸箱放个电饭煲吧,再挪挪饭桌可能要放消毒柜了。如果有一款厨电设备能够满足燃气灶、消毒柜、烤箱、抽油烟机、蒸箱、、电饭煲的需求,岂不是。这些想法并不是不可以实现,蒸炒炉就可以满足。
不知道大家有没有注意过,一到冬天饭菜就凉得特别快。多炒一道菜的功夫,前面的菜就没热乎气了。更别提那些等孩子放学、等爱人下班的时候了,等待时间太久,大家只能一起吃冷菜。不仅口感变差,也易对肠胃造成负担。
冬季较低的室温让饭菜极易变冷,想长时间保持温度更是难实现。有些主妇会“另辟蹊径”,在炒菜的同时再起一锅,用蒸的方式保持饭菜温度。但这种方法对温度又不可控,时间稍长一点不同饭菜之间就会串味。
蒸炒组合灶是集炒菜、蒸菜、开水三大功能为一体的炊事设备,煎炸蒸炒商用炉,具有结构紧凑、占地少、造价低、操作使用方便的优点,本发明设备的大特点在于根据能源品位进行梯级利用,达到一次能源三次利用的目的,具有超高的能源利用效率,可为中小餐馆等使用者带来非常可观的节能价值。
在炉灶正常使用情况下,蒸上几条净重500克的鱼用时还不到10分钟,蒸包子不到15分钟、蒸馒头18分钟、蒸上3盘每盘4.5kg的米饭只要不到35分钟。
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