府上包加盟金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店,现已建成多家直营店和加盟店。
一路通 · 府上包与您分享:黑米包子的做法
黑米和紫米都稻米中的珍贵品种,都属于糯米类,在招牌营养素上二者基本相同,用黑米或紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口,因其含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,因此被人们称为“长寿米”。
1、面粉、黑米面按2:1的比例放入器皿中;
2、酵母、泡打粉倒入面粉中,和成面团,用湿布盖上醒发20分钟;
3、猪肉馅加入生抽、盐、鸡精、香油、姜末、包子馅调料拌匀腌制20分钟,蒜苔切碎倒入肉馅中,拌匀;
4、将面团取出揉成长条,下剂后擀皮,包入拌好的馅,捏成包子;
5、蒸之前再醒发40分钟(根椐天气定时间),待蒸锅上汽后大火蒸20分钟即可。








一路通 · 府上包与您分享:豆角包子做法
1)五花肉剁碎,加适量葱末,盐,生抽,料酒,香油拌匀;干贝用料酒泡两小时,上锅蒸软,剁碎放肉馅儿内拌匀。
2)长豆角洗净,整条过滚水煮熟,加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎。
3)切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀。
4)水,酵母,面粉混合揉成光滑面团。
5)盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。
6)面团排气后分成均匀十份揉圆。
7)擀成圆皮,放入馅料包好。
8)蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟。
9)冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子。


包子店的营销方法
要坚持,对于很多店面而言,在起初经历力了良好的开端之后,为了更多的盈利就开始“偷工减料”,顾客不是傻瓜,良好的声誉建立起来非常的难,而要毁掉它却是轻而易举,所以作为一个经营者一定要学会坚持,坚持做高标准、高质量的产品;坚持高水准的服务,这样才会让更多的人口口相传,建立自己的市场度,生意自然也就越来越红火。府上包------------是一个老口碑的包子品牌,有着的指导人员。
金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店,现已建成多家直营店和加盟店。
