下面介绍下快餐店明档设备的清洗：
1、用刷子清洗设备时，快餐店明档设备图片，需要把设备停下来。如果无法停下来，快餐店明档设备，清洗时要特别注意驱动连接部和搬运部。
2、操作盘和驱动马达不能进水。
3、各装置装卸时必须有数人一起完成。
4、加黄干油时必须停止设备的运转。
博奥厨业始终致力于快餐店明档设备的研发、生产和销售，快餐店明档设备均采用不锈钢精工制作而成，欢迎新老客户莅临选购。
快餐店明档设备优势
1、快餐店明档设备结构合理，坚固耐用：安装自动控温器，操作者只需要设定温度即可实现自动控温，快餐店明档设备定做，温度自调，无过热干烧现象。整机采用不锈钢结构，做工精细、美观，坚固耐用，特别方便清洗。
2、快餐店明档设备 可油炸禽类、肉类、鱼类、麦面食品、薯条和蔬菜等等，是您创业致富的好帮手！
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保持时间应以麻花的粗细确定，一般掌握在油炸全程的40%比较合适，这个阶段对麻花的质量是相当重要的。此阶段可以做适当的翻动，不能将麻花完全按入油面下油炸。尽管大量的麻花是漂浮在油面之上的，但是他们依然完成着进入熟化的过程。膨化期如果将麻花按入油面或给太高的温度会使气泡的中的二氧化碳完全释放，由于面筋气泡还处于柔软的状态，没有气体的支撑会迅速塌陷，是麻花变得僵硬。
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