单盘鸡蛋糕机器作为一款男女老少都爱吃的美食，那么它的配方是怎样的呢，你有没有具体的了解过呢，下面【河南国铂粮油机械设备有限公司】来带大家了解一下吧。
单盘鸡蛋糕机器可由奶或水来补充液体量，以维持一定的干、湿平衡，但总水量不应超过面粉量。糖在单盘鸡蛋糕机器配方中的变化不大，其用量与面粉量接近，并随原料总量的增加略有增加。当糖量降低至面粉量的70%以下时，浆料粘度降低，将会明显影响蛋糕的膨松度、体积、滋润度及货架期。糖的用量一般为面粉量的75%~100%。
【河南国铂粮油机械设备有限公司】公司主营单盘鸡蛋糕机器机 酿酒设备 夹层锅，如果您有这方面的需求，可以随时前来咨询。
有的客户在纠结选什么样的机器，可以满足，每天的销量，我们这台机器，有单盘的，有双盘的，三盘的，根据实际情况购买即可。
还有的客户担心不会操作怎么办，我们这个机器是全自动的，简单易操作，包教包会，无需担心。买我的机器，是送小配件的，满足您的需求。选择我们，质量有保证，不断对我们的产品、技术、质量、服务、管理等各个方面进行改进和完善。
河南国铂机械设备主要经营：新型老式鸡蛋糕(槽子糕）烤箱，采用新技术，蜂蜜槽子糕设备，铝制模具，能够达到高产，费用低等，新型槽子糕（老式鸡蛋糕）烤箱采用不锈钢外壳，自动电脑控制，省人省力，操作简单。
打蛋器步骤
1.打蛋器通上电，料桶洗干净
2.把鸡蛋糖小料放入打蛋器，按启动开关
3.670秒倒水(加糖浆)
4.680秒放面
5.720秒停止
烤箱步骤
1.通上电，打开上下火开关
2.模具在烤箱里面状态下升温，达到设定温度
3.达到温度后，手动出炉，刷油。新模具油要多刷，刷均匀，否则容易粘盘
4.刷油之后，手动进炉，烘烤2-3分钟，手动出炉
5.再刷一遍油，开始注浆，注浆模具1/2满，
6.把手动调制自动上，按自动烘烤，模具自己就进去了
7.按自动烘烤之后，自动完成三步骤，直到蛋糕成品出炉
