制作方法如下：
1.准备好足量的谷元粉
2.准备半盆温水加入适量，倒入谷元粉，一边倒一边搅拌，揉成团直至面团变得比较有弹性为止，覆盖上保鲜膜，醒面1小时
3.把醒好的面筋切成条状
4.用筷子把面筋绞起来
5.锅中大火烧开水煮半小时，捞出过凉水后，全部串到竹签子上
6.以下两种刀法二选一，左边是上下错位刀法，右边是旋转刀法
7.首先烤半成品，刷上色拉油不断的翻烤，烤一会后，刷上烧烤酱，烤至表面发黄
烤面筋可谓是现在夜市里的火爆小吃，虽然普通但是它很是普遍，不管是大城市还是小乡村，烤面筋都存在，临颍也是，烤面筋的价格也是不贵，特色烤面筋培训班机构，一串的价格一般都是一元一串，而且烤面筋味道也很好，吃起来很美味，有点像辣条，让人越吃越上瘾，所以烤面筋很是受欢迎。
作为一种传统小吃，烤面筋有香辣味和孜然味两种，我们临颍的烤面筋区别大概就是，要不要辣椒了，要的话就辣一点。烤面筋，特色烤面筋培训班哪家好，“烤”、“面”、“筋”都同样重要。将弄好的面筋用筷子等卷成螺旋状，特色烤面筋培训班去哪里，制作的面积一定要筋道，然后事先刷上一部分酱料，烤制入味，烤制的手法也很重要，烤出来的面筋，外焦里嫩，无比筋道，有滋有味，这便成了。
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