葡萄糖酸钠在工业上用途十分广泛，它可以在建筑、纺织印染和金属表面处理以及水处理等行业作螯合剂，工业白糖，钢铁表面清洗剂，玻瓶清洗剂，电镀工业铝氧着色，工业白糖多少钱，在混凝土行业用作缓凝剂、减水剂等。它的重要特性和应用效果如下：1、葡萄糖酸钠在混凝土工程中用减水剂和缓凝剂。其减水、增塑、缓凝效果都很显著，能够大大提高混凝土的和易性，减少坍落度损失，提高混凝土的后期强度，作为缓凝剂可使初凝时间从几小时延长到几天而无损强度。而且适用范围广，泵送混凝土、大流动性混凝土、大体积混凝土、高强度性能混凝土中均可应用。2、具有优异的缓蚀阻垢作用，被广泛应用于水质稳定剂。
葡萄糖是什么
葡萄糖（Glucose、化学式C6H12O6），是自然界分布广且为重要的一种单糖，工业白糖厂商，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，工业级白糖，有甜味但甜味不如蔗糖（一般人无法尝到甜味），易溶于水，微溶于乙醇，不溶于。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。
葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和领域有着广泛应用。
葡萄糖和葡萄到底啥关系呢？早在1747年，德国化学家马格拉夫从葡萄干中分离出含有这种甜甜物质的混合物。葡萄中的糖类物质只有葡萄糖吗？也不是。葡萄糖只是葡萄中众多糖类物质中的一种。葡萄中还含有果糖、半乳糖、甘露糖、麦芽糖、水苏糖、棉子糖、蜜二糖、淀粉、果胶、活性多糖等。在现代化工艺技术的支持下，葡萄糖的生产早已不是分离提取法了，现在的方法是双酶法和酸酶法，其中又以双酶法为常用。双酶法是以玉米淀粉为生产原料，用α淀粉酶将淀粉乳液化，然后加糖化酶制取葡萄糖，后经过精炼纯化获得葡萄糖。
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