厨房清洗服务的清洁方法和好处是什么?
期使用餐厅厨房导致油烟严重，长期积累油烟会有一长定的隐患。因此，需要定期清洗。首先清洁油烟机的表面，然后对油烟机的风叶和滤网进行处理，进贤厨房排烟，再清洁储油盒，但是餐厅的大面积清洁不仅可以有效降低火灾风险，还可以提高餐厅的卫生标准，那么大家知道厨房清洗服务的清洁方法和好处是什么吗?接下来厨房清洗服务公司来为大家详细的总结一下，希望能够帮助到大家。
一、厨房清洗服务公司：餐厅厨房的清洁方法
1.用铲子清除油烟机表面的顽固污渍。用百洁布将水溶液涂在油烟机表面。
2.清洁油烟机的风叶。将清洗剂喷洒在风扇叶片上，静置3分钟;将一锅水煮沸至沸腾，将蒸汽对准排油烟口，然后打开抽油烟机，利用离心力原理使风叶上的残油流入集油杯;关闭开关，用干净的布擦拭，立即清洁并转动风扇叶片。
3.清洁油烟机的滤网。取下扇叶，用洗涤剂浸泡在温水中，静置10分钟左右;用抹布擦拭，轻轻擦去油污;如果仍然有顽固的焦油附着，用牙刷蘸一点油污清洁剂，然后轻轻擦洗，用清水清洗干净。
4.清洁油烟机的储油盒。如果发现集油杯6个点满了，就要去掉;倾倒堆积的废油;将集油杯浸泡在温水和洗涤剂中3分钟，然后用抹布轻松擦拭;储油盒增加一个新的一次性1号油盒，下次清洗时丢弃一次性油盒，会更方便清洗。
[油烟净化器]油烟净化器的常见设备
采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，酒店厨房排烟系统，不做净化处理，油烟去除率为0%。
运罩
采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。
该产品的油烟去除率约90～98%。油烟去除率符合<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001的要求。
水喷淋洗涤塔净化工艺
采用烟罩收集送入吸收塔（喷淋、筛板、填料）的方式净化，然后通过抽风机排放。
该产品的油烟去除率约80～90%。油烟去除率符合GB18483-2001的要求。但设备安装空间大，厨房排烟方案，系统复杂。
高压静电（等离子）
利用高压下的气体电离和电场作用力，使尘粒荷电后从气体中分离。
该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的周的油烟去除率95%符合GB18483-2001的要求，连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果，以及油烟去除率达标，必须每两周清洗一次，有的静电油烟净化器清洗服务公司代劳，费用每次1000～5000元不等。如果不按规范清洗，排烟管道内积油严重，风险很大。
了解厨房净化设备净化器的清洗周期是否较长。
不同种类的净化器有不同的清洗周期和清洗方法。正常情况下，正常的清洗和维护不会影响餐厅的正常营业，但每次维护的维护周期长短、劳动强度和故障程度，都体现了厂家对设备未来长期维护承诺的可信度。间隔一个月以上的清洗周期和不超过一小时的清洗维护时间是普通油烟净化器难以达到的技术标准，而净化设备基本上是两个月清洗一次，厨房排烟系统设计，每次只需半小时左右。
4.详细了解不同厂家净化器的规格和参数，比较不同厂家净化器的风阻。
是提高净化效率和降低设备风阻的矛盾。为了增强处理效果，一些厂家和经销商采用了不良挡风板，并在油烟净化器中添加了挡风板材料，使其可以小尺寸安装，有些甚至将设备的处理能力夸大了5倍以上。不良后果是排烟严重受阻，空气质量变差，环境温度急剧上升。
选择厨房净化设备油烟净化器，质量是至关重要的，这决定了产品的性能，如果我们使用的净化器不符合标准，那么安装后也只是一个摆设，所以我们在选择的时候要谨慎一些。
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