当然和购买别的食品一样，买啤酒时，也要看看生产日期和保质期，生产日期越近的越好，也便于保存。中国啤酒的执行标准是GB/T 4927-2008，也就是说，国产啤酒包装上要有GB/T 4927的字样，就是合格的啤酒。啤酒是以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。
酒精度数是指麦芽汁发酵后，大瓶啤酒加盟，糖分被酵母分解后，产生的酒精含量，不是所有的麦芽汁都能消耗掉，现酿啤酒加盟，因此同一瓶酒精度数要比麦芽汁要低。酒精度数用“%vol ”来表示，宜春啤酒加盟，通常酒精度数大于4%vol为更好，不然喝了没什么感觉。在购买啤酒时候，配料表中有“麦芽、啤酒花、酵母、水”为好，不要购买配料表中有“啤酒糖浆、玉米淀粉、啤酒花浸膏”这3样的啤酒，不管进口还是国产，都不是真正意义上的好啤酒。精酿啤酒大的好处就是更贴近原始啤酒的风味，麦芽浓度高，味儿香，但是生产时间过长，这也就决定了精酿啤酒不会成为主流消费品。
记得以前喝啤酒，大多是玻璃瓶包装的，有时候找不到开瓶器，实在馋坏了，啤酒加盟招商，就用牙齿生开，为了喝到啤酒也是拼了。燕京啤酒U8了人们的，玻璃瓶包装、易拉封口设计，轻轻一拉，就能喝到麦香浓郁的啤酒。酿制啤酒是以麦芽（包括小麦芽、大麦芽）、啤酒花、酵母和水经过酿制而成，但是有的啤酒在酿制过程中，会加入大米、啤酒糖浆、玉米淀粉等配料，这样可以节约成本，但是啤酒的口感和味道有所改变。俗话说：三十年河东，三十年河西。记得刚上班那会，到了冬季，基本没有啤酒出售，白酒永远是的主角。只有到了夏天，人们聚在一起才会喝啤酒。
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