由于加盟合约是由总部所拟定，所以会对总部较为有利，在违反合约的罚则上，通常只会列出针对加盟者的部份，而对总部违反合约部份则只字未提。加盟者对此应可提出相对要求，明定总部违约时的罚则条文，火锅加盟公司，尤其是规定总部应提供的服务项目及后勤支援方面，应要求总部确实达成。同时要约定被特许人在特定情况下，可单方解除合同而不需要承担违约责任，且有权要求特许人退还加盟费、赔偿损失等。
做餐饮为什么要懂客户需求
有人不理解，做餐饮为什么要懂客户需求，又不是做销售。但是如果你不能满足顾客的就餐需求，很可能出现“菜品好吃，火锅加盟招商，却无人问津”的尴尬情况。所以，山东火锅加盟，餐饮店前期选址，也是匹配用户的需求的过程，只有客户群体***准确，才能为以后店面生意打下基础。所谓懂产品，不单单是懂得如何做出好吃的菜品，火锅加盟费用，还要懂如何表现产品，如菜品的规格、菜品的形态、菜品的价格等等。懂产品的真正意义是既懂顾客的“胃”，又懂顾客的心。因为产品是餐饮店的核心竞争力，有好的产品才会吸引并留住更多的客流量。
很多人都有一个创业的梦想，创业比较多的就是开店，餐饮业相对开店来说是很容易的，但是人们会纠结到底是应该自主创业开店呢还是做餐饮加盟开店呢，其实多数人还是选择比较省心的餐饮加盟来实现自己的开店梦想。餐饮加盟店看似门槛低，不过，倘若不懂其中的门道，便很难开的长久。餐饮加盟店都想开到繁华的商业中心。难道是位置越好生意就越好吗？餐饮加盟开店选址要看***和资金。
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